中央廚房設備生產線價格介紹
大米從進米斗上拆包送入,由連接在皮帶上的提米小斗隨皮帶向上運動將米送入米倉溜槽。該提米機具有雙重功能,儲米時,由進米斗將米送進溜槽,溢滿后米則進米倉。炊飯時米計量機工作,米倉下部的橫向插板打開,米倉中的米由提米機提升進溜槽供計量工作用米。
中央廚房設備生產線價格特點
1.外形美觀,結構合理,工藝流暢,整條流水線組合方便、靈活。
2.具有儲米、計量、洗米、配水、浸泡、炊飯、燜飯、米飯扒松等全部生產工藝所必須具備的功能,且增加了洗鍋、回送等附屬設備。
3.炊飯、燜飯設備,采取立體布置形式,不僅使部局緊湊,且利用炊飯余熱進行燜飯,充分利用能源。
原理
洗鍋機由鍋運輸、水槽、熱水上下噴淋管路、減速電機、熱水泵以及框架機體組成。洗前的炊飯鍋由人工翻轉后,放在洗鍋機入口運輸鏈上,炊飯鍋自動進入洗鍋機內,經兩槽上、下高壓噴淋管噴出65℃~70℃的熱水,沖洗后自動送出洗鍋機。在洗后運輸鏈末端由人工取下送入洗米機后,在接米、配水無動力輥架上進行接米、配水循環使用。