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技術文章

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  • 醬料全自動炒鍋結構特點的詳細介紹醬料全自動炒鍋打開點火閥,點燃燃燒器,人工加入食用油,待油溫達到烹飪溫度時,加入適量的物料,提升全不銹鋼行星旋轉機械手自動攪拌,使物料在鍋內受熱均勻,待物料加工完畢后,關氣熄火,轉動手輪,使鍋體旋轉傾斜,將物料倒入容器內即可。醬料全自動炒鍋特點:材質:全不銹鋼結構,整體封閉*;鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型;燃燒器:*的節能燃燒器燃燒充分、熱效率高;耐熱保溫裝置:內裝耐熱保溫裝置,使用更節能.熱效率可達70%以上;鍋體可傾:鍋體采用蝸輪桿裝置95度旋轉,方便可傾,便于食品...

    6-28 2017

  • 全自動拉伸膜包裝機產品包裝內有氣怎么辦?故障:全自動拉伸膜包裝機產品包裝內有氣現象:出熱封板后,膜內有空氣原因:(1)上膜寬度尺寸大于熱封板的寬度,將熱封板的抽真空氣孔堵塞,抽取上下膜間的空氣。(2)全自動拉伸膜包裝機抽真空機出現故障,抽真空效果差。(3)熱封板內的抽真空氣孔有異物造成堵塞。(4)熱封效果差,有部分漏氣。(5)上下膜配合熱封時,上膜偏差于下膜,有部分熱封不良現象。(6)下膜拉伸時有拉破的小孔,有漏氣問題。(7)上膜有小孔,有漏氣問題。(8)熱封溫度過高,將上膜燙破有小孔,有漏氣問題。(9)熱封墊片有...

    6-26 2017

  • 淺析土豆毛輥去皮清洗機的原理土豆毛輥去皮清洗機主要由電機、變速器、8-14毛棍等組成,有1000型,1500型1800型三種型號,土豆毛輥去皮清洗機采用毛刷原理,廣泛適用于圓形,橢圓形果蔬。該機具有外形美觀和操作方便,清洗脫皮容積大、效率高,耗能小,可連續清洗,操作簡單,使用壽命長等特點,刷輥材料經特殊工藝處理(采用尼龍線繩軋制而成),經久耐用,耐磨性能好。箱體采用不銹鋼材質,不銹蝕、清潔衛生??筛鶕蛻粢蠖ㄖ啤M炼姑伻テで逑礄C設備構造:此機手柄焊合與門組合結構是本機的出口部分,逆時針轉動手柄,將手...

    5-23 2017

  • 全自動周轉箱清洗機解決周轉箱潔凈度周轉箱清洗機主要是針對周轉筐、托盤、模具、醫用箱等等進行清洗,可有效清洗掉周轉筐所帶著的污漬和油漬,所使用的材質都是不銹鋼材質制作,*符合國家對食品衛生的需求,清洗過程分為三段,*段是火堿或者洗滌液進行清洗,第二段是熱水清洗掉周轉筐上面的洗滌液,第三段是自來水清洗,進行二遍清洗,使筐子清潔干凈沒有污染。周轉箱自動清洗機在清洗的過程中運行平穩,采用隧道式清洗,對周轉箱上下左右*進行清洗,針對食品廠以前用人工清洗節省人工約7-8人,不僅清洗量加大,也為食品清洗筐子解決了這一問題,...

    5-21 2017

  • 果蔬加工流水線的實際作用詳解今天小編想大家介紹的是果蔬加工流水線流程:1、原材料輸送機把待處理物料(葉菜,土豆,蘿卜等)提升輸送到自動流水式工作臺。2、食品生產線兩邊設有工作崗位,崗位上設置砧板,廢料口,刀具存放槽。標準為三層式,原材料在中層運送,經由工人挑選除雜后的良品放到上層;廢品,爛菜葉,毛發等雜物通過工作臺廢料口投放到下層輸送帶運至廢品收集車(收集車需要另外定做)。3、切菜。變頻調速切菜機與上層輸送帶無縫對接,按烹飪規格對物料進行切割。4、果蔬加工流水線。切割好的物料進入氣泡清洗機,本機采用高壓...

    4-24 2017

  • 巴氏殺菌機有什么技術要求隧道式巴氏殺菌機是一種處理那些已經灌裝好了的容器方法。巴氏殺菌機沒有經過處理的產品灌裝進容器,并將容器封好蓋,然后,通過輸送帶的傳送,進入隧道式巴氏殺菌機的內部。在巴氏殺菌機中的各個溫度區域內,巴氏殺菌機產品的溫度受到精細的調節。當通過隧道時,容器受到不同溫度水的噴淋,也就是加熱階段、殺菌階段和冷卻階段。巴氏殺菌機前端的逐步加熱和后端的逐步冷卻是非常重要的。巴氏殺菌機這樣,既可以避免過熱而造成的口味損失,又能夠防止容器熱應力的突變而產生的碎瓶。在隧道式巴氏殺菌機中,巴氏殺菌機...

    1-23 2017

  • 清洗機常見問題清洗機,機用于沖洗過濾液壓系統在制造、裝配、使用過程及維護時生成或侵入的污染物;也可以適用于對工作油液的定期維護過濾,提高清潔度,避免或減少因污染而造成的故障,從而保證液壓系統設備的高性能、高可靠度和長壽命。操作規程準備前奏a、檢查管路系統有無漏氣漏水的情況,如有這種情況,應通知維修人員修理。b、檢查清洗液是否足夠,如果不夠,及時增加清洗液。c、先點動試車,然后空運轉2-3分鐘,檢查傳動系統(電動機、聯軸節、減速器)和運輸帶的運動是否平穩,確認一切正常后,方可進行生產。d、開...

    1-11 2017

  • 乳制品加工生產線(一)巴氏消毒奶生產線巴氏殺菌是指殺死引起人類疾病的所原微生物及zui大限度破壞腐敗菌和乳中酶的一種加熱方式。用巴氏殺菌法生產的消毒乳稱為巴氏消毒乳。一般牛奶采用高溫短時巴氏殺菌,即75°C下15~20s或80~85°C下10~15s。乳經殺菌后,需及時進行冷卻,通常將乳冷卻至4°C左右。1.巴氏消毒奶生產工藝流程玻璃瓶-清洗-消毒-干燥原料乳驗收-凈化-冷卻-儲存-標準化-均質-殺菌-冷卻-灌裝封口-裝箱-冷藏塑料袋、紙容器2.巴氏消毒奶生產工藝設備流程根據以上工藝流程進行...

    12-23 2016

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